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制备碳酸饮料

化学实验

  制备碳酸饮料_化学_自然科学_专业资料。家用碳酸饮料 实验材料及仪器: 冷开水、白糖、果味香精、2gNaHCO3、2g 柠檬酸(柠檬) 500mL 汽水瓶、勺子、筷子 实验原理:CO2+H2O==H2CO3 实验过程: 往汽水瓶加 80%冷

  家用碳酸饮料 实验材料及仪器: 冷开水、白糖、果味香精、2gNaHCO3、2g 柠檬酸(柠檬) 500mL 汽水瓶、勺子、筷子 实验原理:CO2+H2O==H2CO3 实验过程: 往汽水瓶加 80%冷开水(越凉越好) ------- 适量白糖或蜂蜜---少量果味香精 -----加入 2g 食用碳酸氢钠搅拌溶解均匀后-----加入 2g 柠檬酸, 立即封口然后 冷藏 注意事项: 二氧化碳温度越高,溶解度越小;温度越低,溶解度越大; 注意卫生和杀菌, 不易大量饮用冰镇汽水,以免对肠胃产生冷刺激,引起胃痉挛、腹痛甚至引起肠 胃炎 吃饭前后和用餐中都不宜喝碳酸饮料,碳酸饮料会降低胃液消化和杀菌能力,影 响食欲,加重心脏、肾脏负担。喝多还会引起骨质疏松。 二氧化碳作用: 1.清凉作用 碳酸分解过程式吸热的,二氧化碳从体内排放出来时,体内的热带出来,起清凉 作用 2.阻碍微生物生长(联想到醋能杀菌) 3.突出香味 4.增加口感 注:碳酸水(饮用水—水处理---冷却---汽水混合----二氧化碳 柠檬酸: 有机酸 C6H8O7 3-羟基-1,3,5—戊三酸 加热 175 摄氏度分解为二氧化碳和水 作用: 用于化妆品,加快角质更新(毛孔收细、黑色素剥落) ,抗老化、青春痘、乳液、 乳霜等 保养身体:肠胃蠕动,排出毒素,除口臭 杀菌,制作凉菜(柠檬酸奶凉面) 注:柑橘类果皮能使气球爆炸(果皮中含有大量的芳香烃能跟橡胶发生反应,溶 解橡胶)

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本站文章于2019-10-21 17:48,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:制备碳酸饮料 化学实验